Caltanissetta dice addio a Calcedonio La Paglia, il suo bar pizzeria a due passi dall’ospedale ha segnato un’epoca

Caltanissetta dice addio a Calcedonio La Paglia, storico ristoratore nisseno, scomparso all’età di 73 anni. Il suo nome era indissolubilmente legato al bar ristorante pizzeria “La Paglia”, locale molto conosciuto in città e da oltre 35 anni punto di riferimento per il personale dell’ospedale Sant’Elia, trovandosi a pochissimi passi dalla struttura sanitaria. Per anni il locale ha rappresentato un punto di ritrovo per medici, infermieri, operatori sanitari e per tanti cittadini che, dopo una visita o una giornata trascorsa in ospedale, trovavano lì un momento di ristoro, tra un dolce, un caffè o un piatto preparato con gusto e genuinità. La pizzeria, apprezzata per la qualità delle sue proposte, era aperta anche la sera e registrava spesso il pienone, soprattutto il sabato. La vita di Calcedonio La Paglia era stata segnata da una tragedia familiare che aveva profondamente scosso la comunità nissena. Due anni fa era infatti scomparsa la moglie, Francesca Seggio. A trovarla senza vita fu la cuoca del locale, Maria, che in quel momento fu colta da un infarto morendo improvvisamente anche lei. Un doppio lutto che aveva lasciato un segno profondo nel ristoratore, il quale negli ultimi tempi aveva affrontato diversi problemi di salute. Dopo la morte della moglie, il bar pizzeria era rimasto aperto ancora per circa un anno grazie all’impegno della figlia Stefania e del genero, prima della decisione di chiudere definitivamente quella che per tanti nisseni è stata una vera e propria istituzione cittadina. Con la scomparsa di Calcedonio La Paglia si chiude una pagina della storia della ristorazione locale e resta il ricordo di un luogo che per decenni ha rappresentato un punto di riferimento per intere generazioni. I funerali saranno celebrati martedì 31 marzo alle ore 15.30 nella Cattedrale di Caltanissetta.